Gourmet

さて、慌てて広場まで戻り、さっそく塩づくりスタートです。 予想通り、海水を煮詰めていくわけですが・・・・海水を濃くしている塩水と呼ばれる水を煮詰めるようです。この塩水、ただ海水を煮詰めて濃度を濃くしたのではなく、プランク […]

こんにちは。 ダニーです。  ＊ 先日、仙酔島（せんすいじま）へ行ってきました。仙人が酔ってしまうほど美しい風景の島、どんな島か見てみたかったこと・・・・そして、広島界隈で一番手軽に塩づくりができそうだったという理由から […]

こんにちは、オーナーのHAZUKIです。 広島中区の袋町には美味しいラーメン屋さんがいろいろありますね～ よく土日の昼に散歩の途中で寄ったりします。 家系ラーメン：Yokoduna-ya　横綱家 有名な博多ラーメン：Ha […]

こんにちは。オーナーの葉月です。（こちらの記事は英訳前提なので日本の方々は「何を今更…」と思われるかと思います。笑） 既に『意外と日本のレストランは安い価格帯からあります』という記事を書きました。 　●イタリアン『サイゼ […]

こんにちは。オーナーの葉月です。（こちらの記事は英訳前提なので日本の方々は「何を今更…」と思われるかと思います。笑） 既に『意外と日本のレストランは安い価格帯からあります』という記事を書きました。 　●イタリアン『サイゼ […]

こんにちは。 ダニーです。 3連休、ずっとずっと参加してみたかった、とんど祭りへ参加することができました！！ 我が家、連休は決まって義理実家への帰省になるので、参加できなかったのですが・・・ 今回はオットさんの仕事の都合 […]

こんにちは。 ダニーです。 年始に草津のかき小屋へ行ってきました！ http://oysterroad.jp/kusatsu/ 夫は、ここにくるなら30分前には絶対到着させます。 いつもいつも、早すぎでしょう・・・と内心 […]

こんにちは。 ダニーです。 先日、広島東照宮へ参拝に行ってきました。 https://www.hiroshima-toshogu.or.jp/ 広島駅周辺のあのあたりは、そこそこの回数行っているにも関わらず、こんな身近に […]

こんにちは。 ダニーです。 先日、福山の日本一早い豆まきへ行ってきました。 実は福山へ立ち寄りしたのは初めてです。 SAは何度も寄ったことはあるんですけれど（＾＾；） 城周辺はキレイに整備されていて、文化会館なんかもあり […]

こんにちは。 ダニーです。 先日、友達家族と大野久島へ行ってきました。 我が家が前回訪問したのは、初夏。 自分たちも暑かったのですが、うさぎ達がバテ気味だったので、元気であろう冬に再訪となりました。 そして前回の失敗、エ […]