ネットで調べてみたところ、
牡蠣小屋しかしか調べていなかったため、
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相方さんが見つけてくれたのはこちら。
山岡水産
旧海軍兵学校周辺からは車で30分程度かかります。
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ですがこのドライブがまた楽しい！！
広島でも牡蠣の養殖の様子は見ましたが、
そして、牡蠣をとられた後のおびただしい貝殻の数！！
貝殻は粉砕して畑の肥料などにも使われるようですね。
オリーブの木の下にもばらばらと置かれていました。
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さて、山岡水産さんですが、
そして牡蠣１つ１つがとても大きい！！
バケツ1杯を購入というスタイルではなく、1個/
ですので、
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因みに調味料は何もありません（笑
道中のスーパーまたはコンビニで何かしら購入をオススメします☆
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それにしても、こちらの牡蠣は大振りで美味しかったです！！
混んでいないのもありがたい。
たまたま入れたのですが、とてもオススメの場所です。
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そして今回は、他にあまりお客さんがおられなかったことから、
生の牡蠣を専用の道具を使ってむき身にする作業です。
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牡蠣の心臓を傷つけないよう貝柱をそっと殻から切り外す必要があ
慣れれば１つ5秒程度よ、
お腹が満足したところで、相方さんが行きたがっていた、
大豆が入ったうどんが食べれるお店です。
大豆がうどんに入っているの？どんなうどんだよ!
ですが・・・
お店が変われば味も変わるとは思いますが、
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そして最後におやつを購入。
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ここのさつまいも菓子、とっても美味しかったです！！
てくてくのさつまいも本舗
濃厚でくどすぎず、どれだけでも食べれそう！！なお菓子でした。
江田島でとれたサツマイモを使用しているとのことですが、
以前に島根でサツマイモを作ったときもその甘さに驚きましたが、
お菓子だけでなく、近くで安納芋が購入できるなら欲しいなー。
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今回も食い倒れしてしまったドライブでした（笑）
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牡蠣小屋で江田島周辺を紹介しているマップを拝見したところ、
夏にはビーチコーミングに遊びに来れたらいいなーと思います。
