こんにちは。ダニーです。先日、丸徳のり工場見学へ行ってきました。
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海なし県出身のダニー。
加えてなんだか海藻類に苦手があるダニー。
あまり海苔には興味がなかったのですが、
歳を重ねて、海苔のうまさを知り（遅すぎ）
小さい人たちのおやつに重宝するようになり（
海苔にお世話になる機会が増えたことから興味を持つようになりま
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そしてこのタイミングで「この世界の片隅に」
広島でも海苔って作っていたんだ！と、衝撃でした。
有明産の海苔の存在が大きすぎて、
でも確かに・・・・これだけ周りに海があるわけだし、
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広島でも海苔が作られていたことを知ったら、
早速検索！
そして、丸徳のりさんに繋がったのでした。
確認してみると・・・・
嬉しい無料の工場見学！
そして希望者には江波巻き体験もできるというありがたさ♪
ですが、5名以上から受付なのです・・・・
加えて基本的には小学生以上のお子様からの参加。
未就園児を連れての母親の集まりであれば、
どうしたものかと思っていると・・・
他の団体さんと一緒でも問題ないのであれば、
既に予約が入っている日時に合わせる形になりますが、（小さい人も、一緒に参加させていただきました。
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場所は商工センターの一角になります。
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「ほんのり」と書かれた文字と黒の渦？
車での来場もOKですが、駐車場には限りがあるので、
入口には、可愛いツリーがありました。
ツリーに飾られているのは、こちらの商品。
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ワルノリスナック☆ネーミングが面白い！
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さて、まずは2階にあがり、
因みに今は広島県下では、
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
では、今回鑑賞したDVDはどこのものなのか？
答えは、お隣岡山県での養殖の様子であり、
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海苔の養殖がされていないとはいえ、海苔の元の購入程度で、
既に作られている海苔に再加工や味付けをしているだけなのか・・
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海苔の養殖の方法はとても興味深かったです。
ダニーは岩海苔をイメージしていたので、
けれど、まったく違い、牡蠣殻を使って胞子を育て、
網につけた状態で冷凍保存もでき、
また、一度摘んでもその後も2回程度は摘めるようです。
ですが、
また、岡山では、
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それにしても・・・
海苔の胞子を育てるにも使われるなんて・・・
そういえば、
栄養たっぷりなのかな。なんて利用価値が高いんだ、牡蠣！
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DVD鑑賞後はフロアーを移動して、
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THE EVERGREEN HOSTEL, Hiroshima JAPAN
Only 5 minutes walk from the world famous “Atomic Bomb Dome”
原爆ドーム徒歩5分のこぢんまりホステル・ゲストハウスです。
